油条本就是熟的,在加上刚才孟川炒了五分钟,所以这次的翻炒时间依旧不用太,刚加完油条后,就可以放盐调味。
如果是在家里自己的话,最多炒两分钟就好了,毕竟在家这菜,最多也就用几油条,材太少,炒太久很容易就糊掉的。
基地里现在可不光有一营的战士,特培的教官们也都待在帐篷里,看着前的。
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最后一步,则是加淀粉勾芡,淀粉是很能锁调味品的味,即使放的调味料不多,淀粉也能把味锁在里面。
一营见到大家不动筷,喊了声,“各班班带吃,一不许给我剩,等会吃完饭,还有好事等着你们呢,快吃。”
一营见到战士们现在的神面貌和刚才有天壤之别,心理也是惊讶的不得了,难就给大家一顿饭,就能这么极大的激励战士们的心吗?
如果喜吃鲜一些的话,还可以放粉和蚝油,孟川这边喜吃鲜一,所以也都放了。
这么的原因的是让油条受把气去,让其吃起来更脆一些。
等着锅里的蒜香味被炒来后,此时就可以加丝瓜,因为丝瓜是焯过的,本就快熟了,甚至是已经熟了,所以这里翻炒的时间不用太,一两分钟既可。
一方面也是,他们经历过的东西太多了,别说这风沙恶劣天气加上几天的拉练了,就算是自己刚打过一场大仗,在把自己放在污池里泡两天,自己依旧是该吃吃该喝喝。
有了营近乎命令一般的声音,大家也立刻稀里哗啦起来,这
而一营的战士们则始终不愿意动筷,这可是营亲手给自己的饭,这到底该不该吃呢。
看来自己以后得多关心一战士的衣住行了,光抓训练,绝对不是唯一提战斗力的方法。
话音刚落,特培的教员们立刻稀里哗啦的吃了起来,闹的动静可比以前吃饭大多了,就像是在给一营战士们榜样一样。
相较于一营战士兴奋的状态,特培教员们,则显的波澜不惊,一方面是孟川经常吃的给他们,他们知主任对自己好。
而丝瓜的清香和大蒜的香味,则能完的合在一起,闻起来是别有一番风味。
孟川这边吃的还行,他不想看到材到夹都夹不起来,所以炒了两分钟后,就放油条翻炒。
一营刚放刀,孟川就拿起装满油条的大筐,把切好的油条倒锅里炒。
孟川听着外面呼呼的风沙,看着时间,总算是熬到一营把油条切好。
随后孟川把炒过的油条捞,然后开始正式,起锅烧油,油后加蒜末炒香。
因为队里炒菜的锅很大,材也多,所以孟川炒的时间也,用了大概五分钟左右。
第1437章 一营分兵
这里的蒜末是可以多加一些的,哪怕是不喜吃大蒜的人,同样也是如此,因为这菜比较清淡,材的香味可以完全现来。
“孟主任,那我先把菜端去,这菜看起来可真诱人啊。”
一营看到孟川这么简单好了一油条烩丝瓜,也是鼓起了大拇指,特别是看到清新的丝瓜和香微脆的油条,顿时就涌了上来。
怪不得古代提升最大士气的方法就是皇上御驾亲征。
很快,一营就端着菜了帐篷,可还没坐,一营战士们却全都站了起来,像是在迎接归来的王者一般,神里充满了期待和其它的绪。
不好说什么,只能,“行吧,那我在等你五分钟。”
如果是家里的话,大火炒半分钟到一分钟就足够,炒太久,丝瓜就太了,吃起来就不怎么好了。
一营此时的菜盆也被战士接去,一营看着大家前摆的都有菜了,喊了声,“大家都别愣着了,抓时间吃吧,这菜凉了就不好吃了,特培的教员们也是一样,你们主任上就过来,别等了,都快吃。”
除非是特别喜吃糯的人,则可以多炒一会丝瓜,丝瓜被炒后,是很糯的。
调味料放着三既可,不用放太多,本就属于清淡菜系的,放多了反而不。
因为菜很多,所以孟川也让小胖帮忙端菜,自己则要收拾一厨。
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